김제 바지락죽

 

 

         성모암과 망해사를 둘러보고나니 점심시간을

         훌쩍 넘겨버렸다.  옆에있는 사람은 배가 등짝에붙었다고

         안달이다. 기왕 이곳 전라도까지 맘먹고 왔으니

         토속음식을 먹어볼까하고 음식점을 찾다보니 투정이 점점 심해진다.

 

         마침 김제시내에 들어서니 입맛 땡기는

         [지평선 바지락죽]이란 간판이 눈에 들어온다.

         [금강산도 식후경]이란 말이 새삼 생각나게 한다.

 

 

 

 

 

 

                                바지락죽 정식을 주문했다.

                                전라도의 유명한 음식의 홍어삼합, 그리고

                                골고루 담아온 정갈한 반찬이 입맛을 땡긴다.

 

 

 

 

 

 

                              [생합] 조개를 랩에싸서 스팀을 해온 요리인데

                              천연의 바다내음과 조개속살의 쫄깃한 맛이 일품이다.

                               도로 한 접시 더 주문했다. 

 

 

 

 바지락이 잘 우러난 국물이 넘 시원한 맛이다. 

 

 

 

                                이 집의 메인 메뉴인 “바지락 죽” 이다.

                                싱싱한 바지락은 물론이고 인삼이며 잣등이

                                어우러진 맛은 오랫동안 잊지 못할것같다.

 

  

 

                            갓 따온 자연산 굴이다.

                            양식과는 달리 씹히는 맛과 바다의 향기가 넘좋다.

                            이것도 한접시 추가..

 

 

 

 

                                               갓절인 배추 김치도 일품이다.

 

 

 

 

                                      전라도 음식에 흠뻑 빠져있는 모습.

                                      배고프다고 투정하고 안달할땐 언제고..

 

 

 

 

 

                              음식맛과는 달리 허름한 간판[지평선 바지락죽]이 정겹다.

                              다시 한번 들리고싶은 곳이다.

 

                              이제 갈길이 바쁘다.

                              인근 금산사와 정읍의 내장산까지 가야하니까.